No Vegan: l'uomo è onnivoro
Che l'uomo sia biologicamente erbivoro è un vero e proprio falso scientifico. L'essere umano è onnivoro, perfettamente adattato a consumare sia alimenti vegetali che animali. Le evidenze sono indiscutibili e approfondite su No Vegan, il libro di Luca Avoledo pubblicato da Sperling & Kupfer.