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I falsi miti della dieta vegana - 3: dobbiamo diventare vegani

Tutte le bufale della dieta vegana

Il consumo di carne, pesce, uova e prodotti lattiero-caseari è responsabile di un grave scadimento delle condizioni di salute della popolazione e di un'aumentata mortalità e quindi dobbiamo diventare vegani? Solo secondo chi antepone un atteggiamento ideologico alla realtà dei fatti: è infatti l'ennesimo dei falsi miti della dieta vegana.

Il libro No Vegan di Luca Avoledo (Sperling & Kupfer) spiega perché.